
7%在问题中分别表示零上3摄氏度,净胜2球,增长27%,它们与负数具有相反的意义,我们把这样的数(即以前学过的0以外的数)叫做正数,有时在正数前面也加上“+”(正)号,例如,+3,+2,+05,+ ,…就是3,2,05, ,…一个数前面的“+”、“-”号叫做它的符号,这种符号叫做性质符号(2)、中国古代用算筹(表示数的工具)进行计算,红色算筹表示正数,黑色算筹表示负数(3)、数0既不是正数,也不是负数,但0是正数与负数的分界数(4) 、0可以表示没有,还可以表示一个确定的量,如今天气温是0℃,是指一个确定的温度;海拔0表示海平面的平均高度用正负数表示具有相反意义的量(5)、 把0以外的数分为正数和负数,起源于表示两种相反意义的量、正数和负数在许多方面被广泛地应用、在地形图上表示某地高度时,需要以海平面为基准,通常用正数表示高于海平面的某地的海拔高度,负数表示低于海平面的某地的海拔高度、例如:珠穆朗玛峰的海拔高度为8844,吐鲁番盆地的海拔高度为-155、记录账目时,通常用正数表示收入款额,负数表示支出款额

这给读者创设了广阔的思维空间,活学生的想象联想能力,玩味其情趣,揣摩其含意【教学媒体】多媒体CAI课件投影仪【课时安排】1课时【教学过程】〖教学要点〗诵读,整体感知托尔斯泰的外貌品评语句,深透理解课文的描述方法和思想感情〖教学步骤〗一、导语设计(投影显示托尔斯泰画像)同学们,似累累巨著在俄国文坛驰骋了近六十年的文学大师托尔斯泰,因其真实深刻地再现了俄国社会生活而被列宁誉为“俄国革命的镜子”《战争与和平》《安娜•卡列尼娜》《复活》则是代表他艺术高峰的三部长篇小说今天,就让我们跟随奥地利作家茨威格,走近这位磨难中造就的伟人,探访他深邃而丰富的内心世界二、资料助读(投影)作者简介:斯蒂芬•茨威格(1881~1942),奥地利文学家,生于维也纳一个犹太资产阶级家庭,自幼徜徉沉浸在音乐、诗歌、戏剧的艺术之宫里,1901年在维也纳大学攻读哲学期间出版了第一奉诗集《银弦集》

2、放醋的菜不能放味精 酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精因为味精在酸性环境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鲜味效果越差所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精3、拌凉菜不宜放味精 因为味精在温度为80℃—100℃时才能充分发挥提鲜的作用而凉菜的温度偏低,味精难以发挥作用,甚至还会直接粘附在原材料上,无味且扫兴如果做凉菜时非要放味精,宜用少量热水把味精溶解后再拌入凉菜之中4、调馅料不宜加味精 许多人在调饺子馅、春卷馅时,都会放点味精,这样很不安全味精拌入馅料后,会一起经过蒸、煮、炸等高温过程但是,温度只要超过100℃,味精就会发生变性不但会失去鲜味,还会形成有毒的焦谷氨酸钠,危害人体健康

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